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雪天降溫了，北京菜籃子、果盤子、肉案子都怎么樣了？

2月10日，記者走訪新發(fā)地市場，蔬菜、肉類供應(yīng)充足，價格穩(wěn)中有降，“果盤子”也不斷新出，草莓、西瓜、糖橙等新“時令”水果價格已開始呈現(xiàn)下降趨勢。

一場降雪過后，新發(fā)地市場蔬菜交易區(qū)地面有點滑，但雪已經(jīng)看不見了，車水馬龍依舊。

“場內(nèi)貨車不斷進入，這也是北京市政府為了保持價格穩(wěn)定而采取的免收入場費的有效措施，吸引了不少批發(fā)商到場內(nèi)交易?！?/span>

新發(fā)地市場相關(guān)人士介紹，1月10日，新發(fā)地市場蔬菜成交量1.83萬噸，加權(quán)均價4.31元/公斤。最近市場上的蔬菜數(shù)量一直保持在18000噸以上，供應(yīng)非常充足，整體價格繼續(xù)下跌。對于一些品種，如大姜，由于種植數(shù)量的減少，價格在上漲。

目前，“春季蔬菜”在新發(fā)地市場已經(jīng)開始上市。“春菜”是指春季新鮮上市,適合大眾口味各種各樣的嘗鮮蔬菜,有韭菜、春天的竹筍,香椿,薺菜,苦菜,冰草等10多個品種,目前的價格也出現(xiàn)了下降,如韭菜上周是3.5~5元每斤,現(xiàn)在的價格是2.8~4元每斤,春天的竹筍上周是25元/斤,現(xiàn)在23元/斤。

“最近豬肉的價格沒有超過10元一斤!與去年12月相比，1月份豬肉的日均銷售量增加了30%，價格持續(xù)下跌，”新發(fā)地市場官員表示，2月10日，豬肉批發(fā)價格為每公斤16.75元，比上月同期下降了14%。春節(jié)后豬肉價格繼續(xù)在低位運行，由于市場需求增加的速度慢于供應(yīng)的增加，預(yù)計豬肉價格繼續(xù)下跌的空間不大，將繼續(xù)維持低位一段時間。

“水果盤”的價格也開始明顯松動，尤其是這個季節(jié)的熱門水果，如草莓、西瓜、糖橙等，價格都出現(xiàn)了明顯的下降。

目前，新法集市場的九九草莓批發(fā)價為11 ~ 17元/斤，與上月同月的16 ~ 25元/斤相比，下跌了31.71%，與去年同期的14 ~ 20元/斤相比，下跌了17.65%。

新發(fā)地市場相關(guān)負責(zé)人介紹，隨著氣溫上升，草莓生長速度加快，冷筆草莓也開始批量上市，春節(jié)后草莓價格開始快速下跌，進入季節(jié)性下跌區(qū)間，西瓜、糖橙也是如此。

在不久的將來，北京和一些蔬菜、水果產(chǎn)區(qū)將會有雨雪天氣。新發(fā)地市場將充分動員商家做好收獲和儲備工作，及時了解交通情況，隨時做好準(zhǔn)備。在市場上，要增加耐寒蔬菜庫存，增加防寒帳篷、保溫棉被供應(yīng)，為商家創(chuàng)造良好的營商環(huán)境，保證首都菜籃、果盤供應(yīng)充足、價格穩(wěn)定。

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